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2003年8月18日

OPEN前の試食会にお邪魔して頂く。
味は予測どおり「はまゐば」を踏襲するものだが、豚骨のクリーミーさが前面に出ていた一番最近に食べた「はまゐば」のラーメンとは別物に感じた。
今日の感じではとんこつが少し弱め、味はしょっぱめ。
僕が求めていた味の延長線上にあると思うので、今後に期待したい。

投稿者 eleking : 2003年8月18日 00:00

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