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2003年1月10日

やば麺松650円

カウンター７席のみの小さな店。
若宮通に面した大きな赤い提灯が目印。
牛骨ベースのさっぱりしたらーめんである。
松・竹・梅とトッピングで値段が変わる。
松はメンマ・ネギ・チャーシューのシンプルな物。
竹になるとそれに温泉玉子が別皿で付く。
麺はかんすい少な目の中太ストレート。
塩もやるようだがまだ出来てなかった。
ある程度こだわりを持ってやっているみたいだが、受け入れられるかどうか。
今の内容だとちょっと割高感が残るが、個人的には期待している。

投稿者 eleking : 2003年1月10日 00:00

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