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2002年7月 8日

塩大盛700円

元々猫舌気味ではあるというものの、ここのラーメンは熱々であるとつくづく思う。
ラードのせいだけではなく、太麺であるということもその一因なのではと、今日改めて認識した。
ハフハフして噛めないっす。
ま、そこがいいところなんだけど。
味が塩でも、酢を結構大量に入れてもそれであまり左右されなかったので、結構しっかりしたスープなんだなあ。
しかしやはりこれもラードに因するものだろうか。

投稿者 eleking : 2002年7月 8日 00:00

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