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2002年6月 6日

赤らーめん650円

スガキヤの高級バージョンが、栄にもオープン。
味玉半分にチャーシュー２枚。
いずれの具材も、通常のスガキヤより質は高い。
麺もコシがあり、スガキヤの麺の風味は残っているが、印象は違う。
「こってり」のスープは、ポタージュ風。
とんこつらしい脂っぽさでは全然なく、濃度が高い感じ。
まあでも、マスプロっぽい味かなあ。

投稿者 eleking : 2002年6月 6日 00:00

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