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2001年9月21日

味噌らーめん600円

以前「味噌煮込みらーめん」というメニューがあったんだが、残念ながら未食の間に終了してしまっていた。
今回の試作品はそれとはおそらく別物。
試作ということもあってか、具材はデフォのらーめんとまったく同じ。
味噌らーめんというと、何もかも味噌の味になってしまいがちだが、くど過ぎない味噌ダレが、ららのスープの味をしっかりと残し、風味豊かな味噌らーめんとなっている。
とりあえず現在正式メニューに追加される予定はないとのことだが、リクエストし続けたいなあ。

投稿者 eleking : 2001年9月21日 00:00

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