東京出張時に寄り道。 麺屋武蔵プロデュースの昨年オープンの新店。 小さな店だが、既に人気店の風格漂う。 豚玉天らーめんは、豚肉の天ぷらと玉子の素揚げが具材。 玉子は中が半熟を期待したが、そうではなく拍子抜け。 豚天ぷらは衣の青海苔が利いておいしいが、揚げたての熱々で猫舌にはつらい。 スープは魚出汁の香りもしっかり出た鶏がらトンコツ醤油で、ワイルドながら上品な感じ。
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