麺麺@岡崎

住所 岡崎市井ノ口町河原西7         
TEL
営業時間 19:00-翌3:00
定休日 日曜・月曜
開店日
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2004年5月 1日

ぶたぼね

前回訪れた際、その店の雰囲気よりワンランク上のラーメンに好印象でずっと気になっていた店。
ぶたぼねは、そこそこの濃度の豚骨にゴマ風味のタレがアクセント。
臭みはないが少し野暮ったい感じ。
以前食べたものはもっと骨太の印象があったのだがなあ。
煮豚は相変わらず結構なボリュームで食べ応えあり。
総じて美味いが前回の印象に比して惜しくも予選敗退といった感じ。

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2002年7月 6日

メンメン550円

看板等で判断すると、通り過ぎてしまいがちかも知れないけども、ちょっと侮れない店。
週末の深夜とはいえ、結構盛況でした。
ビールやおでんがセルフだったりと、どこかしら屋台感覚を思わせるものがあるが、見かけよりも清潔さを維持する努力はなされているようだ。
そのことはご主人の仕事の丁寧さ振りやお客への気配り等からも伺える。
メンメンは塩とんこつ。
ワイルドな感じでギラギラ感はあるもののクドすぎず、1分茹でない細縮れ麺とよく合っている。
おでん風の煮玉子はご愛嬌だが、分厚い大きな柔らかいチャーシューがひとつドンと載り満足できる。
他の醤油・豚骨もためしてみたいが、遠いし夜のみ(19:00-27:00)だし、なかなか行けそうにないなあ。

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