百才笑＠知立
| 住所 | 知立市弘栄2-25 |
| TEL | 0566-83-4444 |
| 営業時間 | 11:30-14:00,18:00-21:00 |
| 定休日 | 水曜・毎月1日 |
| 開店日 | 2005.6.25 |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2007年5月12日
とんこつラーメン基味600円
１年半ぶりぐらい。
今回も昼終了間際に行ったのだが、４人待ちぐらい。人気は相変わらずだ。
店内も厨房もパッと見、きれいに保たれていて好感がもてる。
大将が基本一人で調理を担当しているのも変わらない。
基味をハリガネで注文。
パキッとした麺。しっかりした濃度のスープ。この組み合わせがいいんだよなあ。
タレは濃いめだが、気になるほどではない。結果的に若干醤油豚骨っぽくもあるね。
トッピングは肉厚のチャーシュー、味玉半分、海苔、もやし、きくらげ、ネギと具沢山だ。
替え玉をぐっと我慢して、お勘定。
内容的には他の店よりも100円ぐらい安い感じで、お得感がある。
末永くこのまま頑張ってほしい。
2005年12月24日
基味チャーシュー麺800円+替え玉100円
昼営業終了間際というのに満席、待ちあり。席数はさほど多くないとはいえ、立派な人気店。
カウンターのみの店内だが、席自体にはゆったりと座ることが出来る。
女性2名はあくまでお手伝いレベルのようなので、そこそこお齢を召したご主人一人で立ち振る舞うのは大変だと思うのだが、チャーハンはその都度炒めるし、替え玉オーダーもしっかり優先するしでオペレーションそのものは無問題。
値段設定も良心的で、お気に入りの店のひとつ。
そんな中チャーシュー麺はどんな感じかな、と奮発してみる。
チャーシューは5枚ほど入るが、思ったほどの増量ではなかったかな。まあ、十分な量ともいえるけど。
スープが少しぬるかったのが残念だが、充分旨みを感じるおいしさ。
家族で行ったので、餃子やチャーハンも頼んで堪能。
チャーハンは特にウマイ。僕の中のランキングでは結構上位にくるチャーハンだ。
400円は安いヨ。半チャーなら200円だし。マストアイテム。
2005年7月10日
百才笑とんこつラーメン（あっさり味)600円
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あっさり味には梅肉がのってる。割といい感じ。
あっさりといっても、ライト豚骨よりはホネがある。でも基味の方が好みかなあ。
チャーシューはしっかりしたものが２枚でお得感がある。
家人が食べたの基味も少し味見してみたけど、今日のはあまり旨味が出ていないかも。
子供の食べた「ハーフ」は400円ながら、チャーシューが１枚になってるぐらいで量的にもあまり遜色ない感じ。量の少な目の店だったら充分一杯分では。
「半チャーハン」は、しっかりその場で炒めてた。材料はある程度合わせてあるみたいだけど。濃い目の味付けで、パラパラしていてまずまずの味。これで200円とはオドロキ。
半ギョーザは４個付き。これも悪くない出来。これで150円って...。
半替玉を追加して、締めて1950円って、安すぎ。
３人(2.5人分だけど)で、この値段で満腹になりました。
2005年6月25日
とんこつラーメン基味600円+半替玉50円
OPEN情報を聞きつけて当日に訪店。
店内カウンターのみ。
能書き系の掲示もあれこれとあり、JAZZも流れ、なかなかシックな内装だが、広めに取られた厨房はちょっと野暮ったく、店員の方の雰囲気もそこはかとなくアンバランスな感じに見えなくもない。
バリカタで注文。
他にあっさり味もある。
チャーハン・ギョーザもあり。
なかなかしっかりしたボディのスープで、期待以上。
タレ主導かなあ。
でも最近の博龍軒よりはウマイと秘かに思ったり。
味玉もチャーシューもなかなかイケル。
海苔・もやし・キクラゲ・味玉・チャーシュー２枚入ってこの値段は安い。
麺は自家製と書かれていて、ストレートの博多麺。
ちょい太目の細麺。
食感よし。
半替玉50円というのがあったので、注文。
半分といえども、100g近くはあるのでは。
２杯目のお腹にはちょうどいい。
値段も嬉しい。
いやここは人気出るでしょ。