薩摩＠刈谷
| 住所 | 刈谷市高津波町4-502 |
| TEL | 0566-24-1933 |
| 営業時間 | 17:00-翌3:00(土日11:30-15:00も 日-翌1:30) |
| 定休日 | 月曜 |
| 開店日 | |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2004年6月20日
薩摩チャーシュー650円
塩釜口の名城大横に店を出していたときに一度食べたことがあって、その時はとんこつにニガテ意識があったにも関わらずおいしく頂けて好印象を持っていた。
10年振りぐらいに食べたわけだが、さすがに今時のとんこつとはちょっとハズレルかな。
特に麺の食感とのマッチングが。
マイルドで食べやすく、トロけるチャーシューとシャキシャキのもやし、そして麻油の風味がアクセントとなっていて、長年親しまれてきているのも頷ける。