いちや＠一宮［閉店］
| 住所 | 一宮市本町3-6-8 |
| TEL | 0586-25-2518 |
| 営業時間 | 11:30-14:30,18:00-(土日祝11:30:-15:00) |
| 定休日 | 月曜 |
| 開店日 | 2004.1.10 |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2004年7月27日
つけそば醤油大盛700円
塩つけそばを狙って行ったのだが、既に売り切れとのこと。
ちょっとひるんで結局前回も食べた醤油に。
東京仕様にすればとか味噌にすればとか後で思ったけど時すでに遅し。
つけ汁はやはり甘みが気になる。
この地方に合わせてということのようだが、その辺ちょっとよくわからない部分で、いわゆる味噌カツやどて等の甘さとは違うように思うのだが。
細・中・平が混じり合った麺はツヤ腰とも最高で、実にうまい。
少なめと感じた量も大盛りにするとそれなりに満足。
それだけにやはり東京仕様にすべきだったなあ、と。
2004年1月11日
特製わんたんそば800円
東京は大井町で密かに人気を集めていた店が一宮で復活。
オープン翌日に襲撃。
スープは煮干しがほのかに香る老若男女が親しみやすい味。
ワンタンは期待した皮多めのタイプではなく、具主体かな。
しょうががアクセント。
全体として強烈なインパクトがあるわけではないが、ホッとするような味。
つけそばも食べたが、量は少し物足りないが麺の盛りつけが特徴的。
つけ汁は酸味というよりも、かなり甘い感じ。
たまたまかなあ。
旨いには旨い。