信長ラーメン＠尾張旭
| 住所 | 尾張旭市西大道町五輪塚3670 |
| TEL | 0561-54-4343 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 開店日 | 2003.12.18 |
| 店のHP | http://www.nobunagaramen.com/ |
| アクセス |  |
2003年12月20日
海苔ラーメン700円
18日オープンで、粗品をもらえたが、オモチャみたいなクリーナーで有難みなし。
店内は清洲より広めでテーブル席もある。
前金制、お絞り二度等、システムは一緒。
結構好きな店なので期待を持って食べてみた。
結果、具材等は同等のレベルで、充分旨い。
麺はちょっと柔らかめ。
スープはクリーミーな感じが薄く、結果としてか魚出汁を強めに感じた。
もう少し濃度が欲しいなあ。
海苔ラーメンは韓国海苔が一枚大きなまま丼に敷かれている。
まあ、他のトッピングの方がお得感があるし、格別にスープに合うという感じでもないので、海苔好きな人はどうぞって感じかな。
中休みもないし、使いやすいので頑張って欲しい。
というか、名古屋南部にも来て欲しい。
旨さを維持出来るのならチェーン展開も歓迎。