支那そば一＠元八事
| 住所 | 名古屋市天白区元八事5-94 |
| TEL | 052-836-8836 |
| 営業時間 | 11:30-13:30,17:30-24:00(日・祝11:00-21:00) |
| 定休日 | 火曜(祝は営業) |
| 開店日 | |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2004年6月12日
支那そば550円
かなり久々。
１年半振りぐらいか。
前回、家族が食べた中華そばが煮干しがグワッと効いたそれまでと様子が違うものだったのでずっと気にはなっていたのだが。
今日のそれはその時の印象とは真逆で、出汁の風味をあまり感じないとらえ所のないスープ。
そもそもがそんな感じのやさしいスープが特徴といえばそうだったのだが、こちらの気負いがあった分ちょっと拍子抜け。
悪い出来ではないと思うんだけど、居酒屋でたまに美味いラーメンを出す店があるが今日のところはそれぐらいの感じかなあ…。
2002年11月 2日
味噌中華600円
ほっとする味。
味噌味噌していなく濃すぎず薄すぎず。
みそ汁を思わせるようでもなし。
基本の支那そばに味噌ダレを加えて白ゴマをふりましたというだけのシンプルな味噌らーめん。
これもオツだったが、同時に家族が食べた基本の支那そばのスープに唸る。
これまでには比べるべくもない程の節系煮干し系の味が、後口に残る残る。
従来は、さらっとおいしいがある意味引っかかりの少ない中華そばという印象だったが、認識を改めねばならない。
たまたまなのか？
2002年8月11日
そぼろそば650円
「別名台湾らーめん」とある通り、通常の支那そばのスープに辛目のミンチとニラが浮かせてある。
辛さは調節できるようだが、普通だとそれほど辛くない。
ただそのほうがここのスープとの相性はいいかもしれない。
少し荒めのミンチがいい食感で全体としてなかなかいいバランス。
2001年12月21日
支那そばメンマ大盛650円
(2001年11月～2002年2月の間はコメントを記録していません。
)
2001年11月25日
支那そばB550円
(2001年11月～2002年2月の間はコメントを記録していません。
)
2001年10月 3日
つけそば600円
気になっていたつけそばを頼んでみる。
つけ汁は、通常よりタレが若干濃いめのスープに、ごま油と白ごまが加わり、具材が入った温かいもので、小ぶりの椀で出てきます。
水でしめられた麺の上にはカイワレ。
つるつるっとイケてしまいますが、これだけを目当てにすると若干弱いかなあ。
他のメニューと合わせてどうぞって感じ。
2001年8月31日
支那そば550円
ここも近場ながら、何故か今まで敬遠していた店。
敬遠していた理由は特にない。
むしろ興味持ってたのだけど、タイミングが合わなかったというか。
いやあ、今まで済まなかった無視してて、といった食後感。
どの素材が突出したという印象はなく、よくまとまった一杯。
ごま油の風味が程よいしなやかなメンマと歯ごたえのあるチャーシューもそれぞれ小粒ながら出来が良く、好印象。
若い人にはちょっと物足りない感じがするかも知れないが、たまに食べたくなる優しい味だね。