桂華＠野並住宅［閉店］
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| TEL | |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 開店日 | 2001 |
| 情報 | 閉店しています。2004年前半頃。 |
2002年4月17日
豚骨らーめん600円
ほぼ一年ぶりの訪店になるが、前回とあまり印象は変わりない。
思い切りが良くない感じがするなあ。
本郷亭にクドさを感じるという人はここを食べてみると、どういう感想を持つだろうか。
丁度いいと思うだろうか、それとも物足りないと思うだろうか。
2001年6月30日
豚骨らーめん600円
偶然通りかかって見つけた新店。
比較的大きめで目立つ店構え。
カウンター・テーブル含めて席数も多いし、店員も多い。
まだガラガラでしたが。
個人でやってる雰囲気ではないですね。
「TONKOTSU RAMEN BY KATSURADA SPECIAL」と書かれたロゴが謎。
固ゆでの味玉半分、角煮っぽいチャーシュー、ツヤのある中太縮れ麺、白湯スープ。
これどっかで見たことあるなあ。
メンマとワカメの代わりにキクラゲといった違いはあるけど、「本郷亭」だよね。
レンゲも木杓のものだし、意識してないといったら嘘でしょう。
ただ、ボリュームも今ひとつだし、チャーシューも硬い。
スープにもインパクトがないです。
化調控えめという意味ではありませんが。
ちょっとギモン。
場所は「野並住宅」バス亭前です。