「本山」に比べて、スープと台湾ミンチの分離感が薄いような気がする。 つまり最初から結構混ざってるような。 なので、ミンチを崩したときの味の変化の面白さが少ない。 たまたまかなあ。
| コメント (0) | トラックバック