柳家＠ラーメン哲人館
| 住所 | 名古屋市熱田区六野1-2-11 イオン熱田ショッピングセンター4F |
| TEL | 052-884-0269 |
| 営業時間 | 11:00-23:00(LO:10:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 開店日 | 2003.7.5 |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2005年10月30日
白600円
久々の哲人館。どこにしようかなあと、ちょっと外れた時間に各店舗を覗き込む。
結局、もっとも安心できる（ような気がしている）この柳屋へ。
2年ぶりだったようなので、基本の白を。
濃からず薄からず、なかなかしっかりしたとんこつスープにしっかり焼き目のついた香ばしいチャーシュー、半熟玉子、海苔、キクラゲ、ネギと必要なものはすべて揃っている。麺のリクエストもしっかりバリカタで通ってくる。
卓上のスリゴマ、揚げにんにく、激辛高菜を加えて、好きな味に。
締めに真っ赤な紅生姜を。マイルドでなぜか美味い。大量に食べてしまった。
ここの味がどうしても食べたい！という感じにはならないかもしれないけど、食べてしっかり満足できる信頼度の高いお店だと思う。
これぐらいの店なら、あちこちに進出して欲しいなあ。
2003年10月11日
黒
マー油のニンニクで一口目は結構インパクトがありるが、後半俄然飽きてくる。
好き好きかとは思うが、トータルとしては僕は白の方が良かった。
2003年9月13日
らーめん600円
哲人館の中で、意外と一番評判のいい店。
食べて確かに納得。
ちゃんとしてます。
スープはしっかりトンコツ。
麺もコシを感じさせる。
黒も食べてみたい。