栄進ラーメン＠弥富通2［閉店］
| 住所 | 名古屋市瑞穂区弥富通2-7 |
| TEL | 052-836-3161 |
| 営業時間 | 11:00-15:00,18:00-翌3:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 開店日 | 2002.9.6(8.2) |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2002年9月 6日
ラーメン340円(オープン記念半額)
そのつもりはなかったが、通りかかったのでオープン日に突入。
スープは甘めの薄いポタージュ風白湯とんこつ。
ただし脂濃さはあまり感じられず物足りない程度。
キクラゲとネギ、そして分厚く大きめのグルグルチャーシューが載る。
このチャーシューを売りにしたいのだとは思うけども、その他がなあ....。
卓上にニラ辛子ともやしのナムル風の付けあわせが取り放題で置かれ、これらで味を補いつつ食べるラーメンという印象だなあ。
ベクトルとしては、本郷亭に向いているのだろうな。