笹善＠御器所
| 住所 | 名古屋市昭和区御器所通2-19-3笹善ビル1F |
| TEL | 052-733-6029 |
| 営業時間 | 11:00-14:00,17:00-20:30(日・祝の昼-15:00), |
| 定休日 | 月曜(祝の場合営業) |
| 開店日 | |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2005年11月 2日
北京坦々麺700円(ランチ価格)
2年振り。
別のメニューを食べに行ったのだが、黒板にランチメニュー「店長のおすすめ」として950円が700円になっていたので、あっさりこの北京坦々麺に変更。
辛いラーメンであろうということ以外は、まったくどんな内容か予想もつかなかったのだが、出てきた丼は、辛ミンチと炒め野菜に、ここの定番の海藻と水餃子という笹善風台湾麺といった趣き。
これがなかなかうまかった。
さっぱりじんわりのここの無化調スープはおいしいものの、なんか物足りなく感じる部分もあるのだけど、それが辛味を加えられたことで補完されて、かえって引き立つ感じ。
海苔を練りこんだ平打ちの縮れ麺の食感と細切りの炒め野菜の食感が入り混じり、これまた具合がいい。
950円といわれると高いとは思うけど、700円なら充分納得できる。
2003年11月11日
唐揚げらーめん650円
３年振りぐらいの訪店。
比那屋の唐揚げの印象が頭にあって、唐揚げラーメンを頼むも、唐揚げ自体は比那屋に軍配。
麺がダマになったりした部分があったり、若干雑な部分が見受けられるものの、独自の麺自体は好きだし、変哲もなさそうな和風出汁スープも嫌みがなく飲みやすい。
一昔前の味といえばそうなのだが、ホッとする味ではある。