紅＠御器所［閉店］
| 住所 | 名古屋市昭和区阿由知通2-21 黄金ビル1F |
| TEL | 052-733-2244 |
| 営業時間 | 11:30-15:00,18:00-翌1:30 |
| 定休日 | 日曜 |
| 開店日 | 2001 |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2006年2月 8日
味噌ラーメン700円
久々の紅。今話題の慈庵の店主の出身店でもあるけど、普通その連関は気付かないでしょうね。
コッテリかというとそれほどでもなく、アッサリかというと決してそうでもなく、では中途半端な味かというとトンデモナイ話で、濃厚な部分を感じさせつつも食べやすい軽みを帯びたここの豚骨スープがお気に入りである。
味噌はとりわけ味噌味噌しいものではなく、スープの軽さを損なわずにコクのある風味を加えている。
普段、豚骨スープはライスに合わないと個人的に思っているのだが、このプラス味噌されたスープは別。ランチサービスのライスが非常にありがたく感じられる。
いつ行っても、しっかりと満足が味わえる店。
2004年12月 6日
大ぶたダブル850円
小ぶたダブルを注文したつもりが大ぶたダブルが来てしまう。
注文の時、「小ぶた」を「こぶた」と読むのか、二郎みたいに「しょうぶた」と読むのか一瞬戸惑い、曖昧な発音になってしまったのが原因と思われるので、文句言わずに食べる(汗)。
ランチサービスのライスも断らなかったので、うーん満腹。
ここのところ２回立て続けに味噌だったので気づかなかったが、スープ濃度がちょっと薄くなってるかも。
でも概ね満足。
2004年9月16日
味噌700円
前回好印象だった味噌をついつい注文。
満足。
2004年4月20日
味噌700円
いつから出来ていたのだろう、新作の味噌である。
あまりヒネりはないが、ボディのしっかりしたスープに風味が加わってかなりイケる。
ドッシリしたチャーシューも健在で、なかなか個性的な一杯。
2003年3月19日
大ぶた700円
久々だが、やはり結構イケる。
昼も盛況で、地味めながら人気店になってる模様。
豚って通常で２枚入ってたっけ？ ダブルだと相当キツいんでは。
ランチのライス無料と併せてかなり満腹となる。
2002年11月 6日
小ぶたダブル750円
ひさびさだが、食べた印象は変わらず。
手堅くまとまった豚骨ラーメンだと思う。
チャーシューはボリュームあるので、ダブルにすると相当なもの。
これとランチ時無料のご飯でワシワシいけてしまう。
しっかし小ぶたと大ぶたとチャーシューのダブル・トリプルなどいろいろバリエーションがあるように見えて、単にボリュームUPしていくのみだよなあ。
基本の小ぶた650円で一杯のラーメンとして完結しているようにも思えるし。
2002年3月19日
大ぶたダブル850円
２度目。
前回程、豚が柔らかくないなあ。
スープは前回同様あっさりとこってりが程よく中間で○。
2002年1月25日
小ぶたダブル750円
(2001年11月～2002年2月の間はコメントを記録していません。
)