好来分店＠新栄CBC前
| 住所 | 名古屋市中区東桜2-22-22 コメヒデビル1F |
| TEL | 052-932-1439 |
| 営業時間 | 11:00-26:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 開店日 | |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2005年10月24日
味噌800円
OPENの日以来、約１年振り。
基本の味を確かめるつもりだったが、新作の「味噌」という張り紙についつい釣られる。
知らぬまに他にも見慣れぬメニューがチラホラ。
味噌は「野菜ときのこたっぷり」とあるが、きのこはしめじとえのきぐらいで、まあ野菜炒めの範囲かな。丼にどっさり載る。
ちょこっとミンチの姿が見えたような気もするが、チャーシューはじめ肉っけはほとんどない。ヘルシーラーメンとも云えるか。
あっさり気味の控えめな味噌味ながら、好来系のスープの名残はほとんど感じられない。
そもそもここの麺は好来系の標準より細いわけで、こうなってくると「好来」という名前の付いた店で食べている実感はほとんどなく、卓上の人参酢やらー油にその救いを求めることになる。
一杯の味噌ラーメンとしては、コクがあるか、滋味深いか、そのどちらにも振り切れてないので印象はぼやける。
ふと壁を見やるとトッピングのメニューがずらずらと並ぶ。チャーシュー200円以外はほとんど100円。
「玉子、葱、海苔」...海苔？ ああ、ここは快老麺もメニューにあるからなあ。
「もやし」...も、もやし？
「コーン、バター」.........!!
これを革新と取るか、伝統に対する無頓着と取るか、食べる前に判断するのは早計だろうか。
まあ、何事も試してみないで物を言っちゃあいけませんね。意外とイケるかもという気持ちで、今度コーン&バタートッピングの松でも食べてみるかなあ...。
2004年11月 1日
松(OPENセール400円)
OPEN初日。
800円の松を半額にて提供。
カウンター無しでテーブル席のみ向かい合わせで20数席、細長い店内にズドンと奥まで並んでいる。
さらにコンクリ打ちっ放しの内装にジャズが流れ、営業時間も無休で深夜まで及ぶなど、店舗設計は好来系としては異彩を放つが、楓氏の書と卓上の調味料類でアイデンティティが不思議と保たれている。
味の方も好来系には間違いない味だが、全体的に薄め。
量も控えめの印象。
今日の値段では納得出来ても、800円となると唸らざるを得ない。
快老麺や新メニューもあるようだ。
通常営業時に期待。