よしよし＠伝馬橋東［閉店］
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| 営業時間 | |
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| 開店日 | 2003.3.18 |
| 情報 | 閉店しています。2005年初頭？ |
2004年1月19日
魚だしラーメン+味玉+1.5倍850円
久々なので、三たび魚だしを確認。
最初に食べた時に感じたアンバランスなほどに前に出ていた魚だしのイメージではなく、まとまった感じになっている。
落ち着くべきところに落ち着いたという感もあるが、マニア的には少し勿体ない気がする。
おいしいとは思うのだが、マニアとは勝手なものであるなあ。
2003年8月29日
魚だしラーメン1.5玉750円
前回の好印象から期待膨らませて再食。
結果は前回より少し印象弱し。
大盛りにしたことで、後半単調に感じやすくなったこともマイナスになったかも。
次はとんこつの方を試してみるか。
2003年8月25日
魚だしラーメン650円
３月OPEN。
女性二人で始めたお店とのこと。
カウンターのみの店内。
券売機には結構いろいろなメニューがあるが、この魚出汁らーめんなるメニュー、煮干ファンにはたまらないラーメンであった。
一口スープを口に含むとほろ苦い程のかなりの魚出汁が感じられ、思わずにんまりしてしまう。
東京とかに多い、煮干でとにかくガツンと来るって感じではなく、やさしくまとめられている感じ。
この店も今後に期待。
ファーストインパクトとしては、僕は気に入った。