蘭風＠栄三［閉店］

2003年8月 1日

店内暑いなあ。
真夏の昼はちょっとツラいなあ、特に1F。
久々に食べたが、初回と印象は変わらず、とろみを帯びた豚骨でまあまあといった感じ。
餃子3個＋ライスのこのセットは得かどうか微妙。

あっさり目とは言うものの濁った豚骨醤油を想像していたので、違ったものが出てきてビックリ。
何かと具沢山。
こちらを押す人も多いが、今日のところはピンとこなかった。

20日オープンの新店。
とんぱ～れを思わせるほどのとろみを帯びた濃厚豚骨。
臭みは無く、チャーシューはとろける系で麺とスープと渾然一体となって口に運ばれていく。
麺は細麺と中太麺が選べるが、今回は細麺にした。
好き嫌いは分かれるかも知れないが、豚骨好きは一度試してみるべきであろう。