拉麺 清水@伏見[閉店]

住所 名古屋市中区錦2-16-22
TEL 052-212-4322
営業時間 11:30-13:30,(17:30-22:30「酒 清水」として)
定休日 土・日・祝
開店日 2002.7.30
情報 閉店しています。

2002年10月31日

今月のおすすめ(海老ワンタン麺〔塩こってり]+チャーハン)800円+外税

ちょっとおしゃれな社員食堂かビジネスホテルのモーニング食べる場所みたいな雰囲気。
オールテーブル席は珍しいね。
席に置かれた紙に注文品と好みを書いて渡す仕組み。
好みの選択肢は「丸麺・平打ち麺」「醤油味・塩味」「あっさり・こってり」。
コーチン玉子等のトッピングもある。
セットになっていたメニューにする事に。
「平打ちのこってり塩」を選択。
いやあ微妙な味だなあ。
こってりといってもおそらく背脂が少し加えられているだけであろう、人によってはあっさりとも感じる味付け。
平打ち麺は少々柔目だが、思ったよりボリュームがある。
海老ワンタンは小エビそのものを包んだワンタン。
プリプリ感があって悪くはないが、ちょっとガッカリ。
チャーハンは茶碗チャーハン。
定価150円ならこんなものか。
具だくさんではある。
次回は醤油味とチャーシューの出来を確かめてみよう。

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