まっち棒@千郷

住所 名古屋市中区新栄3-7-5フォーラム千種1F
TEL 052-259-2720
営業時間 1100-翌3:00
定休日 無休
開店日 2001.3.27
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2007年1月26日

らーめん源味680円+小ライス(ランチタイム無料)


たまに行くとこのところつけそばばかり食べていたようで、久々にデフォルトのらーめんを。4年近くぶりの注文となる。やはり源味(こってり)で。
記憶よりもスープの見た目が薄いが、蓮華ですくってみるとしっかりとした濃度。
ただ以前ほど豚の臭みは感じず、飲みやすい感じに。
正直、これはこれでうまい。
前回、来店時の店のオペレーションに不満があったので、あまり期待していなかったのだけど、その予想は覆された。
小振りの器なのでボリュームはそれほどないのだが、このしっかりしたスープのおかげでお腹にはずっしりとくる。
チャーシューも良い出来で、これならオプションで増やしてもいい。
丼の底に骨粉がしっかりと残り、ライスと合わせて食べて満足。
要望としては早寿司とのセットを800円ぐらいで是非(750円ならいうことナシ)。

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2006年7月10日

つけそば醤油大盛 830円


まっち棒に訪れるのも久しぶり。
外は暑いし、冷やしでもと思ったがメニューにない。では、これまでなかなか好印象だったつけそばを大盛で。ランチタイムご飯が無料ということなので、つけてもらう。
丼に盛られた麺は、さすが大盛と一見思ったが、底にはざるが敷かれ、見た目ほどではない。海苔が散らされ、ゆで卵が一個分のっているのみで、以前のっていた筈の炙りチャーシューとかは見当たらない。
では、つけ汁の方にあるかと探るも、細切れのチャーシューが少量浮遊するのみで具らしい具は以上ということらしい。それとも忘れていますか?
つけ汁は豚骨濃度がどうこうよりもタレ主導で醤油辛い。ゴリッとした食感の麺をつけて食べる分にはまあなんとか。
ただ以前のような仕事の丁寧さは感じられず、やっつけ仕事的なつけ麺で830円は正直高い。

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2004年9月 9日

冷やし中華そば750円

ひっさびさに冷やし。
ここの冷やしはかなり好き。
こんなに重い豚骨のスープが冷やされてべとつかずあっさり飲める。
具材ともケンカしておらず、調和のとれた一杯。
季節限定だと思うし店内のメニューには既に見あたらなかったが、このときは注文したら作ってもらえた。

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2004年4月26日

つけそば醤油700円

好印象だった前回に引き続き平打ち麺を選択。
麺は美味いし、つけ汁も良し。
ただチャーシューが炙り過ぎの干からびたような奴が載っかっていたのは減点。
マスコミ露出でもこのつけそばを推しているようだが、まあ概ね悪くないと思う。
つけ汁の器は「熱いです」といって手渡されるが、ホントに熱熱なので要注意。
そのおかげで最後まであまり冷めないけど。

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2003年9月17日

つけそば(醤油)700円

随分久々。
冷やしを食べようと思って行ったのだが、もはややっていなかった。
代わりに未食のつけそばを注文。
麺のタイプや醤油・味噌、辛味アリなしが選択できる。
平打ち麺の醤油を選択。
具材は炙りチャーシュー、ゆで卵、メンマ、刻み海苔、かまぼこ。
なかなか楽しめる丁寧に作られた一品で食べて損はない。

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2002年3月12日

源味らーめん+餃子ランチ750円

久々。
味は大きく変わってないね。
個人的には豚臭がキツいスープはライスと合わないと思っているのだけど...。

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2001年7月 3日

冷やし中華700円

冷やし中華という名称だが、その実デフォの中華がそのまま冷たくなったかのような冷やしラーメン。
濃厚なスープがどうなることか、と思ったもののこれがイケる。
細麺もさらに喉越し良く感じるし、具材も良く合ってる。
これは、ヒット。

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2001年5月 9日

ラーメン650円

開店後2度目。
いろいろメニューが多くて迷うが、結局最初に食べた時と同じデフォのラーメンを。
店内どんどん匂いがキツめになっているようだが、今日のスープはその匂いからも感じられるような、敬遠する人がいても不思議ではないなと思わせるもの。
前回食べたときは、それを上回る感激があったのだけど、今回はさほど...。
味玉をつけなかったせいかな?連れが食べたつけ麺を少しもらったが、悪くはないが、量的にも少ないし、注文するに勇気のいるメニューだなあ、といった感じ。

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