モリタ＠野上町［閉店］
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| 開店日 | |
| 情報 | 2005.8.29閉店しました。 |
2005年3月21日
ラーメン
営業時間変更で、既に昼のみの営業になっている模様。
券売機も取り払われていた。
６人でテーブルを囲み、おでんをつまみつつラーメンを待つ。
高山ラーメンとラーメンを食べ比べてみたけど、どっちも捨てがたいなあ。
パッと見、似ているけどもしっかり別のラーメン。
これだけの人数で来ることは滅多にないから、みそも頼んでみるべきだった、と後悔。
ペランとしたチャーシューが妙にうまい。
スープのついた手の匂いを後で嗅いだら、まさしく「ラーメン」の匂いがした。
僕にとっては「THE ラーメン」といった感じのラーメン。
2004年3月31日
高山らーめん550円
３年振り。
高山らーめんはちゃんと麺も違うんだね。
これまたしみじみと美味い。
、奇を衒ったところが全くなく具材の一つ一つも基本に忠実といっていいにも関わらず、食べるものの心を捉えることが出来るラーメンでまったく凄いと思う。
ボリュームも少ないし、派手さもないので、気負わずにスルっと食べたい。