一徳＠康生通
| 住所 | 名古屋市西区児玉2-25-29 ハートイン康生通1A |
| TEL | 052-522-0912 |
| 営業時間 | 11:30-14:00,18:00-22:00(日は-21:00) |
| 定休日 | 月曜・木曜夜 |
| 開店日 | 2001.5 |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2004年3月11日
ワンタンめん800円
久々でなおかつ２度目。
評判高い店だが、地理的になかなか機会がない。
前回初めて食べた時は、くじら軒とか有名店のいいとこドリ的な感じを受け、まとまりなく深みのない印象だったけど、今回は率直に美味いと思った。
貝出汁がリードしてる感があるもののそれはそれで特徴あるスープに仕上がっていて、全体としてツルンと食べられる満足度の高いらーめんであった。
2002年6月 6日
一徳らーめん650円
課題店であったが、やっと訪店。
具材のレイアウトや処理の仕方等に、ラーメンが好きでよく研究しているんだなということがひしひしと感じられた。
独自の部分が加わったら、と期待させます。