勝@平安通1[閉店]

住所 名古屋市北区若葉通5-7 豊嶋ビル1F
TEL 052-911-7911
営業時間 11:00-14:30,17:00-23:00
定休日
開店日 2003.7.5
情報 閉店しています。2004年確認。

2003年8月24日

ネギチャーシューメン(醤油)700円

チャーシュートッピングを頼もうとしたら、このメニューを勧められた。
チャーシュー三枚入りで確かにお得ではあるが、そのチャーシューが前回の印象と比べるとイマイチ。
基本は変わっていないが、少しカスカスした感じが残る。
ネギチャーシューという割にネギの分量も普通で、少し肩透かし。
醤油ダレの印象か、前回そこそこ近いと感じた如水とは、今回ちょっと隔たりを感じた。
塩をトップに持ってきているだけあって、やはりそちらの方が出来がいいということか。

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2003年7月21日

塩550円+チャーシュートッピング100円

ホカホカの新店。
如水を手伝っていた昼のおにーさんの姿が厨房に見える。
味も同じセンをねらっているのかよく似ているが、なんせ値段が安い。
学生割引等もあり、安価でらーめんを提供しようという姿勢がみえるのがウレシイ。
チャーシューの出来もよく、これで100円ならばトッピングもおすすめ。
今日のところは値段を含めても満足できた。
知っていると如水とどうしても比べざるを得ないが、そうでなければ庶民的な店の造りからはちょっと想像しにくく、食べてその出来にびっくりするラーメンだと思う。

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