福龍亭＠千種駅北［閉店］
| 住所 | 名古屋市千種区内山3-21-17 杉原ビル1F北側 |
| TEL | 052-744-5005 |
| 営業時間 | 12:00-15:00,18:00-22:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 開店日 | 2003.7.2 |
| 店のHP | |
| アクセス |  |
2005年9月16日
チャーシュー麺 龍(こってり)800円
１年以上間が空いた。特に変わることなく頑張っている様子。
でも相変わらず昼時、客少ないなあ。というかほとんどいない。
しっかりした豚骨ラーメンを食べさせてくれるお店のひとつだと思うのだけど、場所的に微妙だとは思う。目立たない。
なんとなくチャーシュー麺にしてみる。ランチ時にはライスとキムチ・辛子高菜が無料。
見た目は地味なラーメンだと思うが、トロみを帯びたトンコツトンコツしたスープはしっかりウマイ。臭みは抑えられてはいるが、豚骨に慣れていない人にはクセがあると感じられるかも知れない。もちろん、豚骨好きには嬉しい限り。（僕は実はその中間だけど...。）
チャーシューはスープに浸しておくとトロトロに。味玉はしっかり固茹で。
ちょっと歯ごたえのあるものが欲しい気がする。キクラゲとか。
途中で辛子高菜をちょいと入れると引き締まっていい感じ。
前は明示されていなかった、替え玉150円の張り紙があった。
やはり「豚骨=替え玉」のイメージが強くなってきているので、リクエストが多いんだろうね。
2004年4月26日
福（あっさり）600円
初めて福(あっさり)を選択してみる。
確かにあっさりで飲みやすいスープ。
それでいてコクもそれなりに感じ、とんこつが苦手な人でもイケるかも。
ただ豚骨好きは文句なく龍でいいと思う。
2004年1月27日
龍(こってり)650円
今度は福（あっさり）にしてみようかとも思ったけど、確認の意味でもう一度龍を。
先回に比べて、とろみがあるほどの豚骨の濃厚さはそのままに、若干匂った臭みが大幅に抑えられていて食べやすくなっていると思う。
見た目はちょっと野暮ったくもあるが、なかなかにマル。
チャーシューも悪くない。
キムチと辛子高菜が無料になっていて、加えることで満足度もUP。
2003年9月26日
龍(こってり)650円+ライス(ランチ無料)
九州系の豚骨ラーメン専門店。
まだ新しい。
メニューの「福」はあっさり、「龍」はこってりということらしい。
こってりの「龍」のスープは少しとろみがかったまずまず濃厚なもの。
好きな人にはたまらないとんこつの臭みも若干感じられるが、多少なので苦手な人もあっさりの方なら大丈夫だろう。
麺は弾力のある細麺で硬めに揚げられてくる。
夜は焼きラーメンもやるようだが、酒はおかないようなので使い方が難しいかも。